首先我们来看甜玉米的热量，每100克约为107大卡，而糯玉米的热量每100克约为172大卡，甜玉米的含糖量虽然高于糯玉米，但糯玉米中的淀粉含量比较高，约含有70%-75%的淀粉，导致它比甜玉米的升糖指数要更高，因此在相同重量下，甜玉米的热量、脂肪和碳水化合物等，都要比糯玉米要低得多。
炖菜、煮汤、当作主食……一年四季都能轻易GET的玉米，是频频出现在市民餐桌的食材。不过近日，有关甜玉米和糯玉米究竟哪个热量更低，更适合减肥的争议又吵上了热搜，让评论区的“吃玉米群众”再次摸不着头脑。对此专家表示，若是减肥期热量之争，甜玉米还是更胜一筹。餐桌上，随处可见玉米的身影。
很多人喜欢拿玉米当饭吃，觉得吃玉米管饱还是粗粮，就连很多有妊娠糖尿病的孕妈妈也都觉得吃玉米可以控糖，结果想减肥的人吃了玉米之后没多久就饿了，根本撑不到下一顿饭；想控糖的人也发现吃玉米“不太行”，明显没有吃燕麦和糙米饭控糖的效果好。说好的杂粮控糖控体重呢？
