英国路透社6月2日文章，原题:中国寻求从牛奶市场中“挤更多奶”，但苦于没有足够的奶牛中国渴望牛奶。在疫情期间，医生们宣传牛奶对健康有益，以及全国乳品公司掀起兴建奶牛场热潮后，原本稳步增长的需求进一步增加。
基于优良的自然条件和较长的养殖历史，长期以来，河北省奶牛存栏量和生鲜乳产量一直居全国第三位，先后孕育出三鹿、君乐宝这样重量级的企业，同时为蒙牛、伊利、三元等企业提供奶源，通过产业链的延伸，为河北创造了大量就业机会，经济和社会效益显著。
奶源过剩问题仍待解。7月3日，中国奶业协会副会长、中国农业大学教授李胜利在第十五届中国奶业大会专场活动——中国奶业发展战略研讨会上表示，2024年生鲜乳过剩情况显著高于2023年，公斤奶利润空间为国家奶牛产业技术体系记录以来首次进入负值，行业亏损面超过80%。
近两年来，国内养殖业正面临新一轮周期性挑战，生猪和奶牛养殖都处于下行周期的底部，且周期还有拉长的趋势，这也导致行业大面积亏损。在两会期间，多位来自上游养殖业的人大代表和政协委员都在关注这一问题，认为随着产业增长方式的变化，行业上下游应加快科技创新，在生产效率和促进消费上双管齐下。
在经历了U字型反转后，中国原奶产业没过几年“好日子”，就重新面临周期性低谷。由于国内乳制品消费疲软，叠加近两年国内原奶行业加速扩产，以及不断高企的饲喂成本，原奶的供需平衡在2022年末到2023年上半年被打破，养殖亏损面超过60%，中小牧场再次面临“杀牛”退出的困境。
新华网呼伦贝尔8月4日电占地40万平方米的扎罗木得牧场内，4.8万平方米牛舍整齐划一，挤奶厅、青贮窖、改良站、污粪处理厂等厂房设施一应俱全，1000多头奶牛毛色鲜亮、体格健壮，每天产出8吨牛奶，为养殖户创造可观的经济效益。
有人说，在中国搞养殖业，周期性太强，竞争环境太差，很难长期赚大钱。温氏股份，经过温家两代人30多年的艰苦创业，从一个广东偏远地区的小养鸡场，一度成为全国养鸡和养猪产值最大的公司，上市后，更是让一群股东们身家倍增。
