糖果、蛋糕、甜饮料……有些人贪恋甜甜的感觉对它们欲罢不能,也有不少人坚信“吃糖不健康”而与它们刻意保持距离。那么,糖吃多了到底有啥不好?要安全和健康是否必须戒糖?日常饮食中又该如何与糖打交道?看看食品科学领域的专家如何说。糖吃多了会怎样?
在如今这个谈癌色变的社会,几乎没有人不想方设法预防癌症,甚至想着长命百岁。正是因大家这种需求,在民间又出现了这样的说法:“因癌细胞会不断吸收机体内的养分,它又偏爱糖,所以采用戒糖或断食就可以饿死癌细胞。”
越南有一位老大爷,特别喜欢吃甜食,每天拿着白砂糖就米饭吃,结果居然还活了110岁。在我们的印象中,老人因为身体原因,大家通常都会嘱咐他们多喝水,多吃清淡点的食物,高糖分、高脂肪的东西应该少吃或者不吃,不过在越南,就有一个老人的饮食却违反了自然的规律,他不仅不喜欢吃清淡的食物,而且他还特别喜欢吃甜食,更重要的是,即便如此他居然也活了110岁。
现在人的寿命比以前长了很多,活到一百岁以上的老人有很多,特别是在长寿村,百岁老人更常见。有一位103岁老奶奶,家住山东日照的一个村子里,她喜爱吃糖,尤其是冰糖,喜爱到两天就能吃一斤的程度,吃这么多糖,但她的血糖却正常,她到底有什么长寿秘诀呢?