难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 猪肉250 料酒 四川辣椒豆瓣酱 老抽 盐 花椒 胡椒 月桂叶 蒜瓣 姜片 冰糖 1. 猪肉切适量大小，汆水洗净2. 适量土豆切滚刀泡水洗掉一些淀粉浆3. 准备配料4. 锅里放油烧热后加入蒜片和姜片5.
这一周好像今天是第二次在家做饭，星期二在楼下吃的快餐，星期三下班后和同事们到桐木镇卫生院打新冠疫苗，，81爹和81哥在老唐餐馆吃的饭，昨天是我们这里过大端午节，一早婆婆就跟81爹说了去她那边吃饭，所以昨天也没在家吃饭!
