不同控制方式的电饭煲其功能均是实现炊饭功能，为了更深入了解电饭煲整机控制过程，下面以典型电饭煲的控制关系为例对其进行介绍。下图所示为典型微电脑式电饭煲的简单控制示意图。1、电饭煲的加热过程当微电脑式电饭煲开始工作时，交流220V市电经直流稳压电路后输出直流电压为控制电路供电。
此类电饭煲与普通电饭煲的实底内胆不同，低糖电饭煲的内胆底部布满漏水孔，下面还增加了一个收集米汤的盒子，普通电饭煲煮饭时是连米带水一起煮，水干了米饭就熟了，而低糖电饭煲是在把米蒸到半熟时，采用特殊的技术，将锅中的米汤滤掉，再把剩下的米蒸熟，借滤掉的米汤带走大部分米饭中的淀粉，也就是糖分。
电饭煲，我们每家每户都要用。一个好的电饭煲，蒸出来香喷喷的米饭，不粘锅，让人很舒心。如果电饭煲选不对，米饭不好吃，米饭夹生，还粘锅，还容易坏，那就糟心了。我是第3次买电饭煲，前两个都不好用，还坏了。这次电饭煲，我避开了4个智商税，用了5个技巧，终于选到了好用耐用的。
我国是高血压、糖尿病大国，而随着人口老龄化的不断加剧，有高血压、糖尿病问题的老年朋友就更多了，对于这样的一些慢病问题，某些商家看准了很多老年人担心药物副作用风险，不愿意长期服用药物控制疾病的心理，于是就出现了各种各样的“保健产品”，除了口服的保健品以外，一些日常生活用品的产品，宣称自己具有降压、控糖的作用，比如一些电饭煲厂家宣传的“低糖电饭煲”，还有被大肆宣传的“降血压手表”等，这样的一些产品，真的能够起到控制血压、血糖的作用吗?
最近，有一种号称可以“脱糖”的新型电饭锅突然在网络上走红，产品号称“可以有效降低米饭中50%的糖分，即使吃上两大碗，也比普通电饭锅蒸出来的一碗米饭糖分少”。商家给出的原理是：不同于普通电饭锅的实底内胆，脱糖电饭锅采用双内胆，且其中一个内胆布满小孔。
低糖电饭煲最近比较火。老罗在直播间里力荐低糖电饭煲董明珠宣传自家产品时打出 "敞开吃，血糖不升高"的口号低糖电饭煲的蹿红并不意外，中国是糖尿病大国。世界卫生组织称，中国近半数成年人处于糖尿病前期，约为5亿人。换句话说，成年人几乎一半徘徊在糖尿病边缘。
在快节奏的时代里，任何一款家电产品都有可能成为新一代的“网红”，正如扫地机器人、洗碗机、烘干机等等，这些家电都能让我们的生活幸福指数直线上升，但在这些家电之外，也有不少产品是让我们的生活颇为头疼，以至于买回家之后，用了一次就把它闲置在一边了。
