牛排是西方传统饮食，国内做牛排要明白中西差异，最大的不同就是由于中西方食用牛排的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法，主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种，非常细嫩，不经过前期处理就能十分软嫩。
小鲜肉经常在后台收到关于牛排用什么调味品好的问题，所以今天专门写篇文章向大家好好讲解烹饪一块牛排用什么调味品最合适，我将从以下三个主题展开☟1、煎牛排之前需不需要腌制？2、调味品的选择3、腌制的时间一、煎牛排前需要腌制吗？
俗话说“无盐不成味”，盐作为百味之首，是日常生活中不可或缺的一种调味品。盐的存在不仅能为食物增添味道，也能为身体补充着钠元素，同时兼顾了美味与健康。人不可一日无盐，家中的盐自然也是不能断的，但你知道吗？盐也是有很多种类的。
这类盐更有营养、食用更加安全吗?于女士说，之前学做牛排的时候，看到推荐喜马拉雅粉盐就买了，“觉得颜值很高，价格也在可以接受的范围内。但实际试过之后，感觉和普通的盐在味道上没什么区别，也没感觉到有特别的保健功效。”
