相传南朝时期武进的一个人家将要嫁女，奈何家境贫寒没有山珍海味招待客人，于是便将家中的豆皮捆扎紧实，先煮再蒸，而后再烹饪拿来招待客人， 出乎意料的是客人们对这道菜都是极尽的称赞，说其不是鸡却有鸡肉的口感和香味，谓之曰“素鸡”也。
看视频学做菜，享受不一样的地方美食鸡是我们最常看到和吃到的一种家禽，鸡肉不但好吃而且还含有非常丰富的营养，经常吃鸡肉是可以起到很好的滋补功效。鸡的做法非常多，我们不但可以把鸡来炖着吃，也可以用鸡搭配上其它食材来红烧着吃或者煮成汤，今天小编就给大家带来一道好吃的砂锅鸡！
