其实“生抽、老抽、味极鲜、一品鲜”这4种调料,虽然都是酱油,但是它们的用途都不同,接下来我就详细的给大家讲解一下“生抽、老抽、味极鲜、一品鲜”的区别和用途,很多人看完后都说:今天终于弄明白了,我还要转发给身边的朋友看,让他们也涨知识!
酱油是我国很受欢迎的一种调味品,它的主要作用就是给食物提鲜,有些地方甚至在做菜的时候不放盐,反而多用些酱油来给菜提鲜。酱油虽然都叫这个名字,但它的种类也非常多,其中也有一些不同种类的生抽。我们日常生活中见过最多的两款生抽就是味极鲜和一品鲜,它们都叫生抽,但这两者之间可说差别很大。