来源：海南发布 夏秋季节野生菌菇资源丰富但却容易引起食物中毒5月28日海南省食品安全办发布预防野生蘑菇中毒消费提示提醒广大群众不要采摘、食用野生蘑菇避免发生食用野生蘑菇中毒事故↓↓↓ 据介绍，我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等。蘑菇种类繁多，超过3.
来源：【中国食品报】春天气温回升，温暖潮湿的环境适宜菌菇类的生长，菌菇味道鲜美且营养丰富，是春季不可错过的美食。然而，每年三四月份都是蘑菇中毒的高发期，很多人喜欢采摘野生菌菇，而其中却隐藏了许多致命“杀手”。用“民间偏方”去分辨野生蘑菇有没有毒，是否可行？
4月9日，记者从内蒙古农牧业科学院获悉，该院食用菌创新人才团队持续多年进行草原白蘑种质资源研发创新，成功繁育出5个草原白蘑系列新菌株，并实现人工栽培高密度出菇。目前，草原白蘑1号、2号已获批国家发明专利。这是继草原黑蘑繁育成功之后取得的又一内蒙古自主知识产权的研发成果。
17日下午1时至6时，自贡市第一人民医院先后收治了8名患者，他们分别来自大安区和高新区的两个家庭，且均系食用野生蘑菇导致食物中毒。其中，年龄最小的只有1岁零7个月，年龄最大的81岁。据院方介绍，这8名患者在出现不适症状前都食用了采自山上的白色野生蘑菇，经诊断，系急性毒蕈中毒。
巴音布鲁克蘑菇富含氨基酸，其中粗蛋白含量26-33.0，粗纤维8%-11.0%，碳水化合物25%-34％，铁含量×103，钙含量×103，磷含量×104。 vx号18196215239 100克200克500克发快递
夏至刚过，气温逐渐升高，降雨逐渐增多。各种菌类进入生长旺盛期，连日来，因误采误食有毒野生蘑菇，引起食物中毒事件时有发生。为预防野生毒蘑菇中毒事故的发生，尽量不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇。又一季吃菌时，野生毒蘑菇致中毒事件引关注每年关于采摘野生蘑菇而中毒的事件全国各地时有发生。
