草寇的功效与作用

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来具体了解一下白蔻，草蔻和肉蔻的作用以及使用方法
在香料里有不少蔻子类的香料，今天就来分享一下豆蔻类的香料，来盘一下白蔻，草蔻和肉蔻的作用以及使用方法。
云云佳美食
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肉蔻到底是什么东西，与白蔻、草寇有什么区别？一次全告诉你
那对于香辛料的品性功效我们深入了解以后，也可以充分的利用它，做出更美味的食物。今天我们来科普一下肉蔻、草蔻、白蔻的区别和妙用。
山享绿色干调
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调料中的草蔻、白豆蔻、肉蔻是哪些植物的果实
在调料市场上常看到带有“蔻”字的调料，如草蔻、肉蔻、白豆蔻等，它们究竟是什么植物的果实，各有什么作用呢，今天我就谈谈这个问题。
老姚谈植物
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白蔻、草蔻、红蔻和肉蔻…隐藏在卤料包里的中药，你还知道哪些
这些调味料中不乏药材的身影，今天我们就介绍其中的几种:白蔻、草寇、红蔻和肉蔻，入药分别称为豆蔻、草豆蔻、红豆蔻和肉豆蔻。
独上寒山有远志
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草寇、肉蔻、白蔻、红蔻，对卤味的香料四蔻，你分得清吗？
杜牧诗中的豆蔻，应该是山姜属的植物草豆蔻、白豆蔻植物的花朵。而在卤味香料中，豆蔻也有其特有的价值作用，并且豆蔻的品种繁多，不同种类的功能作用均有所区别。
海卤
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野生山姜的功效和作用
这是一种被人们忽略了的植物，很多人只知道它是一种观赏植物，它就是海南山姜。这种植物喜欢生长在温暖湿润的树林下，广泛分布于我国海南，所以叫做海南山姜。
凤蓝花店
香辛料大揭秘，46 种香料全知道
01 八角:强烈特殊香气，卤料必备，增香去腥。02 白胡椒:辛辣且气味独特，去腥提鲜、赋辛开胃。03 白芷:抗菌，能祛风湿等，酱卤常用，去腥增食欲。
餐小盒，餐饮百宝箱
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白蔻、草寇、红寇、肉蔻四种豆蔻，怎么搭配出回口香
很多人分不清，红寇、白蔻、草寇、肉蔻等四种肉蔻的区别，怎么搭配才能让卤肉有回口香，哪些可以搭配出肉香。
牛斗碗餐饮
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香料科普篇——草蔻
草寇的药理作用主要可以治疗呕吐和血少阴虚，但它不可以与干姜一同使用，所以我们在烹饪的时候不建议这两种香料搭配使用。
费县老盛家
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21种芳香型香料
想要卤菜做得好，香辛料知识要知晓，今天分享21种芳香型香料。八角增香，回味甘甜，香气清爽，50斤卤水用量25g-30g。
牛斗碗餐饮
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400味药性总结（建议收藏）
001.人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫。002.黄芪性温，收汗固表，托疮生肌，气虚莫少。003.白术甘温，健脾强胃，止泻除湿，兼祛痰痞。
中医韩先生
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《药性歌括四百味》：明代通俗易懂的常用中药介绍
《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所著，它以四言韵的形式，介绍了400余味常用中药的性味、功能、主治。
广东中医药
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草豆蔻，是香料，还是胃寒冷痛良药
草豆蔻常用于焖肉、烧鱼等菜品的调味，不仅具有去腥的作用，还能提升菜肴的香气和味道，常与香叶、白芷、山柰等香料一同使用，香料之间相互作用令效果增强，可以产生更加稳定和有层次的香辛味，增加菜肴的香气。
快乐杰斯.黄药师
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增加卤肉透骨香的5种密料，你用对了几个
那是你这5种密料没用对，最后那味料最重要。第一，丁香，它是所有香辛料里面穿透力最强的，能够把香气带入到骨髓之中。
鸭天天卤味
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不管卤什么肉，只要放点它，保证越吃越香，连骨头也舍不得扔
在浩瀚的香料世界中，有一位独特的角色，它就是草寇。卤水中放点它，就能呈现出骨肉脱离的效果，越吃越香。
山享绿色干调
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