3种凉菜对应的培养皿长出的菌落。本周起，新京报“民生实验”栏目将不定期推出由国家食品药品监管总局提供技术支持的“食验场”系列报道，通过科学实验，结合可视化的新闻报道，验证最近引发公众关注、疑虑的食品安全传言，引导消费者科学、理性看待食品安全问题。
在整个护航的过程中，不论是手机还是电视都是没有信号的，在船上几乎没有可以娱乐的东西，且护航时长常常是一两个月，可能对于大多数的现代人来说这样的生活状态是很不理想的，甚至是排斥，而毛豆却常常和战友们聊天逗乐，聊到口干，在不如意的情境下努力寻找生活的乐趣和意义。
菜场里的卤大肠买回来了，问题来了，怎么吃？不讲究的话，大可以直接当冷盘吃掉。但作为一个刚刚才对大肠产生了点好感的人，坚决不能选择这种简单粗暴的吃法。必须经过深加工！我在朋友圈里找到一位专注爱大肠几十年的金阿姨，请她出山亲自操刀，帮忙做一道“进阶版卤大肠”。
毛豆就是新鲜连荚的黄豆，是一种深受人们喜爱的食物。眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱。毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。中医认为，毛豆性味甘、平，入脾、大肠经，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。
