峰会现场，《舌尖上的中国》顾问&知名美食文化学者董克平、知名导演制片人张纪中、汉源东方董事长陈新時、海底捞轮值首席运营官 邵志东、华思品牌咨询创始人刘永清等大咖悉数亮相，继续与来自全国各地的餐饮精英共襄盛举，擘画未来。
新京报讯（记者于桂桂）4月12日，在中国连锁经营协会主办的“2023中国连锁餐饮峰会”上，企业代表、业内专家围绕餐饮行业发展趋势、食品安全等问题发言时指出，相关举措和调研结果显示，疫情后消费者更加关注餐厅环境卫生。
新京报讯（记者张洁）4月13日，在2023中国连锁餐饮峰会上，盒马预制菜部门总经理陈慧芳表示，盒马将围绕好吃、新鲜、新奇、新场景四个核心，全面加速新品开发，主打品质化和差异化的预制菜。新京报记者了解到，这是盒马预制菜部门的首次公开亮相。
新京报讯（记者于桂桂）4月8日至10日，中国连锁经营协会主办的“CCFA新消费论坛——2024中国连锁餐饮峰会”在上海召开。围绕当前餐饮市场大环境，多家餐饮品牌负责人分享了企业应对之策，降低客单价、打造高性价比餐饮成为行业共识。
在后疫情时代，餐饮市场优先复苏，在日前的CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会上，记者获悉，据国家统计局数据显示，2023年1-2月份餐饮收入8429.4亿元，同比增长9.2%。据中国连锁经营协会不完全统计和调研，相较于其他行业，餐饮行业复苏相对较快。
本报记者 桂小笋进入2023年以来，餐饮行业复苏强劲，在近日举办的“CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会”上，南城香董事长汪国玉表示，今年前三个月南城香的经营业绩是近三年来表现最好的，其同店销售比2019年高10%。
央广网北京4月13日消息（记者唐婧）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，经济之声专题报道《餐饮“新周期”》，今天（13日）推出第二篇《餐饮复苏春意闹 数字化转型有妙招》。今年以来，在餐饮行业中被提到最多的两大关键词，一个是餐饮复苏，另一个就是数字化。
对于餐饮企业来说，安全、稳定、高效、低成本的食材供应链能有效帮助餐企节省资金和人力的投入，尤其对于大型的连锁餐企来说，供应链即是命脉。如今 ，这些掌握着餐企命脉、拥有从田间到餐桌连接能力的食材供应链企业，正逐渐成为资本的宠儿。
图片来源：微博@NOWWA挪瓦咖啡在几乎所有咖啡品牌都开启极速拓店模式的眼下，挪瓦咖啡品牌联合创始人孙彬彬也在近日举办的“2023中国连锁餐饮峰会”上公开表示，要在5年内开出2万家店。5月24日，NOWWA挪瓦咖啡在其微信公众号宣布，近期新开门店205家，已覆盖151个城市。
