川渝鱼香肉丝

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《正宗四川鱼香肉丝》鱼香肉丝最传统的做法
做法及材料:精瘦肉 300克黑木耳100克胡萝卜50克莴笋100克酱油 15克靑椒30克豆瓣酱15克料酒 10克盐少许白糖15克水淀粉 25克香醋20克葱姜蒜切细备用。
经典川菜传承者
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四川名菜——鱼香肉丝
今天来给大家分享一道四川名菜鱼香肉丝。特别是一些小饭馆做的鱼香肉丝盖浇饭，真是学生和打工人的最爱。咸、甜、酸、辣、香等又一下饭神菜!
家常菜配方
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鲜酸肉嫩的鱼香肉丝，4步在家轻松复刻，川香风味，家人很爱吃
其名称虽然叫做“鱼香”，但并不含有鱼类食材，而是由酱油、醋、糖、盐、蒜、姜等多种调料组成的调味汁赋予其特有的味道。
食味流年
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