参考消息网1月26日报道美国《大西洋》月刊网站1月8日刊登题为《“植物基”标签已经失去了意义》的文章，作者是亚斯明·塔亚格，文章编译如下：几年前，我立下新年决心要多吃一些植物基食品（指以通过光合作用形成的植物蛋白作为替代蛋白应用到食品和饮品中，以达到在结构或味道上能够取代动物制品
参考来源:Worldwideprevalence of lactose intolerance in recentpopulations，2017年7月6日，The Lancet Gastroenterology&Hepatology。
昨天，新城翁浦公园的植物们已率先“领到”带二维码的“新身份证”。昨天一早，新城翁浦公园，草坪广场一棵粗壮的香樟树拥有了自己的“身份证”:一块用麻绳挂在树上的植物铭牌，上面标明名称、科属、别称等基本信息。
8月5日，由上海报业集团 | 界面新闻主办，复旦大学管理学院作为独家学术支持的2021第四届【界面新消费盛典】在上海静安瑞吉酒店顺利举行。植物标签创始人、COO 张自豪出席本次盛典活动，并围绕新消费发表了题为《碳中和背景下植物基行业的机会与变革》主旨演讲。
就在新消费的风潮开始平静的时候，一个原本不太受关注的概念“植物基”，爬上了风口。一般来说，植物基的适应场景是食品行业，指为了环保和健康，用植物蛋白替代动物蛋白、以人工植物制品取代动物制品的一种生活方式和消费趋势。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔在新品不断迭代、原料和配方上“卷出天际”的咖啡茶饮行业，米乳的存在感正在不断加强。从消费者的直观感受来说，你近期经常会在咖啡奶茶店的菜单上看到“米乳拿铁”“米乳茶”这样的东西。
