我以前喜欢吃鸡蛋，最喜欢的烹饪方法就是卤鸡蛋和青椒斩蛋，基本上家里的餐桌上必须会有一道使用鸡蛋作为原材料烹饪的菜肴，最喜欢的是青椒斩蛋，当然也有青椒炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、小葱炒鸡蛋等。
常买菜的人，挑黄瓜时 ，带着挑剔的眼神，一瞟，撇撇嘴，不满意的嘟囔一句:都老的没刺了，谁要?等几天，经了阳光雨露，黄瓜这一处，那一处，直溜的，弯腰驼背的，粗的，细的，都比赛似的，展示给人们，惹得人们惊喜地说:瞧瞧，啥时?
夏天各类水果都逐渐上市了，也有一些食物既可以称得上是水果，也可以算得上蔬菜，例如黄瓜。生吃黄瓜口感是十分清爽的，挑到好的黄瓜，不仅甘甜而且清脆，可以起到解暑的作用。挑选黄瓜是很有讲究的，很多人不会挑，很容易挑到打了激素的黄瓜。
这个季节去菜市场上看卖黄瓜的商贩非常多，各种各样品种的黄瓜让人眼花缭乱，平时购买的话也就随便选一两根就回家了，但实际上挑选黄瓜也是有小妙招的，今天就来分享以下三个方面，按照这些方法选出的黄瓜脆爽可口，孩子都特别爱吃。
看个头，太大的黄瓜不好吃我们传统的概念里，食物越大往往就觉得越好吃，但是这个概念在黄瓜，西红柿上并不灵验，黄瓜的个头越大，尤其是底部很粗，很臃肿的黄瓜一般都不怎么好吃，相对来说，个头均匀，粗细一致的才好吃看颜色，颜色翠而深的好吃黄瓜的颜色，翠绿，有纵棱，这样的黄瓜很嫩，水分很足，
村民挑选黄瓜黄瓜干盛夏时节，正是黄瓜下架的时候。连日来，阳泉市平定县冠山镇后沟村村民“全家总动员”，摘黄瓜、洗黄瓜、削瓜皮、掏瓜瓤、搭烤架，忙着制作黄瓜干。大家起早贪黑，既为各家生计，也为壮大村里来之不易的黄瓜产业。后沟村是阳泉市有名的“黄瓜村”。
黄瓜是最受中国人喜爱的蔬菜之一，不但味道清爽，而且营养价值丰富。但你有没有想过，黄瓜明明不是黄色，为什么要被叫做“黄瓜”？它的发源地在哪？又是如何走进中国千家万户的呢？让我们一起来了解黄瓜的起源与命名吧！黄瓜，别名王瓜、胡瓜、青瓜，起源于喜马拉雅山南麓的印度北部和锡金等地。
中新网贵州新闻7月16日电（陈丽 罗小红）夏季是瓜果飘香的季节，翠绿的黄瓜，可以说是夏季果蔬中的主角，在长顺，不少果蔬基地里的黄瓜成熟上市了，一幅热闹的黄瓜丰收图景呈现在我们的眼前，现在，我们就带您走进长顺县长寨街道永增村的210亩蔬菜基地去品一品这美味的黄瓜。
