西红柿和肉类的搭配一直不被人看好，至今为止成功的只有西红柿炖牛腩。可小编偏偏不信邪。爱吃肉的孩子是不会放过任何一种肉类的，猪肉，作为如同苹果是百果之王一样，猪肉绝对是百肉之王的代表，无论怎么样都很好吃，为何不可以和西红柿搭配。今日小编来教大家做一道你们没有见过的番茄排骨。
过年时，相信家家户户都会买点排骨回家来炖着吃吧，但是每年都炖着吃，光吃都吃腻了，今天我江一舟，就教给您，我们饭店里卖的特别火的一道菜，生炒排骨的做法，味道要比炖的好吃多了，端上桌，保证家人都夸你是大厨，接下来把做法，分享给大家。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：番茄适量、排骨适量、土豆适量、花生油适量、生抽适量、蚝油适量。做法步骤：1.排骨斩块后，浸泡出血水洗净备用。2.土豆去皮切滚刀块备用。3.番茄去皮洗净切块备用。4.锅中热油放入一部分番茄翻炒。5.放入排骨翻炒均匀。6.加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。
