很多朋友私信我，想种高产的牧草，能收几年，甚至十几年的，这个牧草在湖南确实有几种，比如巨菌草、增润草、甜象草这些，它们都是属于高产型牧草品种，植株高大，耐刈割，收割回来饲喂要使用揉丝机或者粉碎机这些机器打成小段，因为产量高，饲喂剩余的要进行存储，晒干草，要粉碎，作青贮也要粉碎后储
这种美食就是牛瘪，又叫百草汤，它的制作过程远比大家想象中还复杂，每次都需要提前让牛饿上几天，等胃里的食物全部消化，再喂给它们喜欢的草药，趁着草药还未完全消化便需要开始宰牛，取出牛胃里残存的草碎，之后用丝瓜水反复清洗，就能进行烹煮了，为了祛除牛胃里的腐臭味，当地人通常会加入大量花椒等佐料，直至将其熬煮成黄绿色的粘稠物，就算彻底大功告成，有着健胃的功效。
养牛朋友都想要种植高产的牧草，因为牛是食草动物，牛羊吃百草，特别是对于草质柔嫩，适口性好的饲草甚是喜爱，在养牛的时候，我们尽量以2~3种牧草搭配着饲喂，比如一年生和多年生搭配着饲喂，一年四季都不缺饲草。
巨菌草形似象草，禾本科牧草，因为植株高大，一年可以长到5-7米。叶子旺盛，不易倒伏，生物质重量大，一直以来被南方认定为养牛羊的高产优质牧草。当然，高产牧草肯定是产量在首位，每年可以收割到20吨/亩的巨菌草。
玉米青贮是目前公认的最好粗饲料，每年的这个季节，所有的养殖牛羊的朋友，都会为了未来一年能有草料开始忙碌。其实青贮的制作，也很简单，我们只要在适合的阶段进行玉米的收割，然后用打包的方式或堆贮的方式的再将粉碎过后的玉米密封，就能做好我们想要的青贮饲料了。
