可乐是一种黑褐色的,带有咖啡因不含酒精的甜味碳酸饮料,消费普遍,非常流行。目前最知名的可乐品牌有百事可乐和可口可乐,我们可以从其标签上的配料表看到除了含有蔗糖和果葡糖浆外,还含有阿斯巴甜、蔗糖素、甜蜜素、磷酸、柠檬酸、柠檬酸钠、酒石酸、磷酸二氢钠、焦糖色、香精、二氧化碳、苯甲酸钠和咖啡因等食品添加剂。
央视网消息:“吃”是中国人逢年过节的“重头戏”,也是中国人骨子里颇有讲究的仪式。市面上满足“口腹之欲”的产品琳琅满目,而物质生活的富足使人们再不仅仅满足于“饱腹感”,更开始追求食品的质量,货架上摆满的“低油”“零卡”“零糖”食品越发受到消费者的欢迎。
近年来,随着人们对于健康愈发关注,在选购食品、饮料时,不仅会查看生产日期、保质期,对于包装上的配料表也提起了重视。尤其对于饮料,消费者通常会对其中添加的糖、防腐剂产生担忧,究竟该如何通过配料表选择更加健康的饮料?
这款饮料的添加剂解释一下:酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种安全无害的增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高,也可作为营养强化剂食用。
说起与我们生活有关的钠,许多人首先就会想到在所有的食品标签上都有营养成分表,其中有钠的含量。一般情况下,表上列举的营养有蛋白质、碳水化合物、脂肪等,钠出现在营养成分表中,首先说明钠与蛋白质等一样,也是一种营养成分。
目前世界卫生组织(WHO)对钠的每日建议摄取量为2000毫克(5克盐),美国农业部(USDA)建议摄取量为2300毫克(5.75克盐)。。白吐司白吐司吃起来似乎没有味道,但光两片半也有超过600毫克的钠含量。