每当一到传统大节,最头痛的事情,可能要属“送礼该送啥”了。这不,距离中秋节也只剩一周多点的时间,我相信大家都对每年送月饼这事儿已经不再新鲜了,不管是亲戚往来,还是生意官场,都已经到了“买月饼是为了送而送”的局面,不再是为了想品尝、想与家人相聚赏月而吃。
每过一个阶段就会馋蛋黄酥,全麦蛋黄酥是很多减脂期姐妹的喜欢的配方,尽管并没有减掉油脂,不然可能要牺牲口感,不过我自己做蛋黄酥为的可并不是真的减脂,毕竟真要减脂,干嘛要吃蛋黄酥,所以这个配方,完全就是想试试全麦出来的蛋黄酥效果,除了在制作过程中面团的延展性确实不如普通面粉那么好,其他都不错,能吃出来浓浓的麦香味,内馅儿加入了今年大热又好吃伯爵红茶,配合咸蛋黄,吃一口又酥又香,不如大家试试吧~