鼓声震天，醒狮舞跃，千年古驿道上，官窑生菜会再燃激情。2月23日，农历正月廿六，佛山南海狮山一年一度民俗“大餐”官窑生菜会拉开帷幕。万人生菜宴飘香四溢，醒狮花炮依旧精彩，这场文化盛事不仅是一场民俗的狂欢，更是广纳贤才、驱动发展的“人才引擎”， 古老官窑正焕发出蓬勃的创新活力。
佛山日报讯 记者周传勇 通讯员狮宣报道：生菜包，包生财。2月16日，时隔三年，狮山镇2023民俗文化活动月官窑生菜会再次举办，主会场、周边酒楼食肆、村居等共有过万人参与品尝生菜宴，共庆这场盛会。市民在欢声笑语中，吃美味生菜包、赏精彩抢花炮，满载对新一年美好愿景再次出发。
2月16日，有着400多年历史的官窑生菜会，时隔三年后再次在广东佛山市狮山镇举行。生菜会是广府地区特有的一种民俗文化庙会活动，以佛山南海区狮山镇的官窑生菜会最富地方特色。相传，官窑生菜会是依“凤山古庙”而形成的庙会习俗，其起于明、盛于清并延续至今，已有四百多年的历史。
【来源：佛山市委宣传部_最新动态】生菜，这一寻常蔬菜在广东年俗中扮演着重要角色，尤其是南海狮山地区，正月里逛生菜会、吃生菜包的习俗流传已久。2月20日，让我们一同走进狮山，探寻生菜包背后的文化故事与浓厚年味。新顺宝大酒楼的厨房里，厨师们正忙碌地准备生菜包的馅料。
3月6日（农历正月廿六），狮山镇官窑片区迎来一年一度的大日子。如期举办的官窑生菜会筵开数百席，吸引超万人“包生财”，热热闹闹，生生猛猛！抢花炮、生菜宴、游神、逛潮玩街……超过400年历史的官窑传统生菜会迸发文旅新活力，一站式满足市民游客吃喝玩乐购多种体验。
“人文经济”是最近一大热词。文化与经济如何交融互动，融合发展？龙年正月二十六，千亿大镇狮山率先进发。3月6日，2024年狮山官窑生菜会系列活动举行，这项延续了400多年历史的民俗活动再次上演。今年的生菜会系列活动，既注重还原民俗，又有创新举措。
“食”力出圈，广东包好吃！GDToday、广东发布联合陈晓卿团队（稻来纪录片实验室）发起“蛇来运到 好吃广东”活动，携手各地美食达人，端出“拿手好菜”，牛肉火锅、烧鹅、蒜蓉生蚝、酿豆腐、煲仔饭、酸笋鸭……21城过年Citywalk线路、美食指南、chill爽攻略统统放送！
阳春三月，春意盎然。生菜包作为佛山“春宴”的常客，鲜爽脆嫩的风味赢得了食客们的喜爱。市民们纷纷选购生菜，寓意“包生财”。在南海狮山，由官窑商会举办的官窑生菜会，是一项省级非遗。而今年官窑生菜会生菜宴主会场设置在凤山古庙前，筵开数百席，吸引了社会各界人士和市民群众参与。
开篇语临近岁末，一顿年夜饭，既能勾起人们对家乡的思念，拉近亲人间的距离，又能体现一座城市独特的年俗年味、文化底蕴。今起，由广州日报社联合全国14家副省级城市党报共同发起的《我们的年夜饭》大联动传播活动报道正式启动。
