大厨教你3个小妙招，煮熟放2个月不变质。我家之前只是简单放冰箱保存，也存放不了多久，后来认识的朋友的哥哥是大厨，就拜托她请教了一下，大厨分享了3个保存咸鸭蛋的小妙招，我马上试了下，果然放2个月都没变质，今天一粒ju就给大家分享一下，学会了不会浪费，一起来看看吧!
吃个早餐，喝个小粥，最佳佐餐配菜，莫过于一颗流油起沙的然而，你是否思考过一个问题——咸鸭蛋历史悠久，民间有“青果”之雅名。据记载，早在南北朝时期，我国的老百姓就开始尝试使用盐水浸渍腌制的方法对鲜蛋进行保藏。现如今，已有 300 多年历史的其于康熙年间诞生并享有盛誉。
端午节，这个承载着丰富历史和文化底蕴的传统节日，总能在每年的六月如期而至，唤起人们心中那份对传统文化的热爱与怀念。而在这个节日里，除了粽子这一标志性的美食外，咸鸭蛋同样以其独特的魅力，成为端午节不可或缺的一部分。
【健康提醒】生鸡蛋不容易被人体消化吸收注册营养师薛庆鑫表示，生鸡蛋的蛋白质成胶状，人体不易消化吸收；含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶物质，前者会影响生物素的吸收，后者会抑制胰蛋白酶的活力，妨碍蛋白质的消化。
作者：公子欣吃个早餐，喝个小粥，最佳佐餐配菜，莫过于一颗流油起沙的然而，你是否思考过一个问题——咸鸭蛋历史悠久，民间有“青果”之雅名。据记载，早在南北朝时期，我国的老百姓就开始尝试使用盐水浸渍腌制的方法对鲜蛋进行保藏。现如今，已有 300 多年历史的其于康熙年间诞生并享有盛誉。
蛋类主要指家禽的蛋，包括鸡、鸭、鹅蛋，其他一些禽类的蛋，如鹌鹑蛋、鸽蛋等也可供食用。日常居民大宗消费、食用量较大的主要是鸡蛋。蛋类主要由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成。以经常食用的鸡蛋为例，每只蛋重约50g，蛋壳的重量约占全蛋重量的11%。蛋的营养成分大致相同。
