各位看官老爷，麻烦右上角点击一下“关注”，精彩内容不错过，方便随时查看。文|面包夹知识编辑|面包夹知识«——【·前言·】——»我们熟知各种“瓜”，黄瓜、甜瓜、哈密瓜，西瓜、冬瓜和丝瓜，等等等等，但是“佛手瓜”的名字却不那么常见。
提起佛手瓜，估计很多朋友都见过，它的外形就像人的两掌合十，有佛教祝福之意，它即可以当做水果生食，也可以当做蔬菜烹炒，而且一株佛手瓜可结瓜500个左右，一株最高产量可达上千斤，可以说是种一株全家吃不完，可是为啥农村种植的人不多，吃的人也很少呢?
秋意渐浓，潍坊市临朐县的佛手瓜迎来了丰收的季节，一片片翠绿欲滴的佛手瓜挂满枝头，不仅装点了乡村的田野，更成为当地农民增收致富的“小金瓜”。走进嵩山生态旅游发展服务中心黄谷村，瓜农们正忙碌地穿梭在瓜架下，采摘成熟的佛手瓜。
声明：本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉。墨西哥的霍奇米尔科城，每年秋天都会迎来佛手瓜的丰收，街头巷尾的菜架上挂满了一颗颗绿油油的小瓜。人人脸上都洋溢着丰收的喜悦。可远在大洋彼岸的中国，佛手瓜却让村民“看见就头疼”。
