▶当这颗豆拥有——优良的品种，栽植在最易孕育芳香精灵的区域，还有着咖啡农的精心照料，茁壮成长，硕果累累。BUT！也并不是所有的红果子，都能成为一颗精品咖啡豆！今天我们就来嗦一嗦，这颗神奇的果子要经过怎样的历练，才能成为精品咖啡！
巴布亚新几内亚的咖啡风在世界上独树一格：颗粒饱满，煎焙后的咖啡豆，更显得大且漂亮。有着怡人的酸质和果实般的甜味。巴布亚新几内亚的咖啡豆多半种植在高地，阿拉比卡豆的比例高达95%，处理法以前段水洗发酵后段日晒干燥为主。单就成分来看，阿拉比卡咖啡的咖啡因含量较低，比例约在0.
近段时间，咖啡期货价格一路上扬。2月11日，美国纽约洲际交易所阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅430美分，再创新高。据潮新闻报道，2024年，咖啡豆的涨幅就已经超过黄金。咖啡豆价格的持续上涨是否会对依赖咖啡的上班族产生影响？原料成本上升是否会波及产业链的下游环节？
央视财经 近一年来，受全球多个咖啡主产区减产等因素影响，国际咖啡豆期货价格涨幅高达118.57%。云南是我国咖啡种植规模最大的省份，眼下，2024-2025产季的咖啡鲜果采摘工作已经过半，这个产季云南咖啡豆产量怎么样？价格又如何？
