难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 酵母5g 水250g 中筋面粉（普通面粉）500g 1. 酵母加入水中，搅拌几下，静置十分钟，酵母会自己溶解。2. 将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮——如果面盆底部没有多余的干面粉，水量正好；如果有干粉，就额外加点水。3.
想要蒸出大白馒头，只需要这一个简单技巧，零添加零失败，快试试。馒头花卷是家家户户都缺少不了的主食，尤其是我们北方人，一日三餐都会吃馒头花卷，前几天看到有个地方的抽检报告显示，馒头花卷的脱氢乙酸超标，老百姓最想知道的，脱氢乙酸是什么?
花馍艺人李银花在拼制花馍蛋糕。 宋杰 摄中新网邢台1月29日电 (张鹏翔 武娜)29日，正月初八，早晨六点，家住河北省邢台市任泽区辛店镇双蓬头村的花馍艺人李银花按时起床，开始一天的忙碌。“今年要做的是一款花馍蛋糕，从正月初二开始，这几天已经接了十多个订单，是个好兆头。
一把小剪刀、一根筷子，再加上一双巧手，一个个普通的面团在杨国慧的手中变成了活灵活现、造型各异的花馍艺术品。花馍是中国民间面塑品,也称面花、花馒头。花馍不仅可食用，更是一种享誉中外的民间艺术品，于2008年被列为国家级非物质文化遗产。
