柠檬是芸香科柑橘属的常绿小乔木，原产于东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。柠檬的酸味主要来源于其内部含有丰富的维生素C，维生素C很容易溶解在水里，如果你感觉两片柠檬片的酸度不够分量，那还有一种方法，就是将其榨汁，柠檬鲜榨后，维生素C含量就丰富了，口感也销魂。
“柠檬能杀死12种癌，比化疗强一万倍！”王阿姨前不久刚做完癌症手术出院回家，在网上刷到一篇文章，里面说柠檬具有强大的抗癌效果，于是天天就喝柠檬泡的水，其他水一口都不碰。一连喝了大半个月，王阿姨就感觉胃部隐隐做痛，停止喝柠檬水情况才好转。不是说柠檬水能够抗癌吗？
为此网上关于柠檬的说法也是各式各样，而传得最广的莫过于这条:”柠檬能杀死12种癌，比化疗强一万倍?2017年，一份资料横空出世，内容宣称:自1970年起，柠檬提取物在超过20项实验室研究中表现出了对肺癌、乳腺癌、结肠癌、胰腺癌、前列腺癌等12种癌症的治疗作用，并且其疗效似乎超出化疗药物1万倍。
柠檬是一种风味独特、营养丰富的水果，其名称直接来自于其显柠著檬的的酸形味状特通正常。呈椭圆形或圆锥形，外皮呈现亮丽的黄色或绿色。一旦品尝，您会立即感受到柠檬的酸甜口感和细腻多汁的柠质檬地不。仅口感美妙，还富含维生素C和其他重要的营养成分，为您的身体提供全面的健康益处。
说到柠檬，最出名的就是它的酸味，每每想起，都让人眉头紧蹙，吃上一口，更是连后槽牙都跟着一起被酸味洗礼。但不可否认的是，柠檬中的营养成分也是比较丰富的，对于身体健康有着一定的好处。很多女性朋友也经常会喜欢喝一些柠檬水，能够帮助补充维生素C，起到美容护肤的效果，帮助美白肌肤。
中新网10月26日电 据《中国食物成分表》，柠檬的维生素C含量为22mg/100g，这个维生素C的量仅是小白菜维生素C(64mg/100g)含量的1/3。柑橘类水果中的橙子、橘子、西柚的维生素C含量均比柠檬高。
橘子中含有较为丰富的维生素C，一个中等大小的橘子，维生素C含量大概有30毫克，而人体每天对于维生素C的需求量是100毫克，也就是说，一个中等大小的橘子，所提供的维生素C，基本上能满足人体每日维生素C需求量的近三分之一。
中医认为，柠檬性味甘、咸、酸、平，可化痰止咳、生津健胃，对烦渴不适、支气管炎、食欲不振等都有一定效果。从营养学角度看，柠檬的确是种不错的水果。譬如富含人体所需的多种维生素，尤其是维生素C特别出众，每100克的柠檬中含有22毫克维生素C，用它泡水喝，有美容养颜的作用。
柠檬味甘、酸，功能清热化痰、生津解暑、健脾消食，现代医学认为柠檬富含维生素C、有机酸及其他生物活性物质，可帮助消化和分解体内毒素。柠檬中的柠檬酸还能促进营养成分的吸收，对于消化吸收功能不好的人来说也是挺好的。在逐渐炎热的夏天，煲汤做菜时加一点柠檬，是相当合宜的。
