俗话说“一年之计在于春”，春天更应该注意饮食调养，为了适应气候的变化，在饮食上要多以蔬菜为主，尽量多吃一些新鲜的时令蔬菜，不仅能够补充营养，还能起到养生保健的功效。下面给大家分享5种时令蔬菜，应季而食，健康又美味。
又是一年春暖花开之时，春季万物复苏，各种水果蔬菜也大量上市，春天人体阳气充足，新陈代谢旺盛，比较容易出现上火的情况，所以建议饮食上还是以清淡为主，荤素搭配，粗细粮搭配，适当多吃一点应季蔬菜，在补充营养的同时，也可以尝尝鲜。
春天来了，万物生长，百花齐放，更是一年品尝新鲜、美味的时节，古有云“桃花流水鳜鱼肥”，春天，不止鳜鱼肥，在江南更有漫山遍野的春菜、鲜掉眉毛的河鲜、时令的山珍等等，对于吃货们来说，春天就是一个“吃”的季节，无处不在的美味，进入春季之后只有在第一时间尝鲜，才不至于抱有遗憾，因为错过就要等一年。
大家好，这里是邱哥说美食，春天是万物复苏的季节，百花盛开，鸟语花香，到处都是生机勃勃的样子。另外在民间，春天也有一句口口相传的俗语，“春天吃八菜，健康无障碍”，因此，阳春三月，我们绝对不能错过八道春天应季蔬菜，采摘正当季，应季而食身体好。
