蓝莓有着“浆果之王”、“水果皇后”的美誉，每年5-10月是蓝莓上市的季节。近日，本地蓝莓也陆续上市，不少人在生鲜超市都发现了它！由于蓝莓售卖的时候基本都是盒装的，看起来也干干净净，爱蓝莓星人恨不得立刻开炫~那么问题来了：蓝莓可以不用洗吗？只用清水冲洗能洗干净吗？
蓝莓是一种非常珍贵的水果，被誉为“浆果之王”。谁也没想到它居然与杜鹃花是近亲，属于杜鹃花科越橘属蓝果类型植物，学名叫越橘。蓝莓，英文名称:Blueberry，意为蓝色浆果，其实并非所有的蓝莓都是蓝色的，也有少数品种是红色的。
一年中的“莓”好时光里，“天花板级”蓝莓来啦，来自云南高海拔地区，刚采摘的鲜，纯甜无酸，回味自带浓郁花香。天天吃苹果，对身体有好处。新疆阿克苏冰糖心苹果，清脆细腻，甜中带微酸，有特别的鲜味。营养丰富，老少皆宜。切成小块煮粥时炖着吃，脾胃也舒服。
做一个奶油蛋糕，要好吃，要好看，又要奶油是稳定的，怎样做更好呢?奶油加果酱打发已经是经典做法了，酸甜的果酱能很好带出奶油的奶香，所有与奶油混合的果酱之中，我觉得蓝莓是top3之内的，它搭配可可巧克力海绵又是另一种滋味，非常棒。
