其实从昨天我就开始琢磨，我一个减肥的人怎么吃头伏饺子才好呢，不吃不行吖，怕中暑，瞧我这有年是节的劲儿，可不能吃面是个问题，于是想得睡不着觉，终于，琢磨出来这个减肥的人也能吃的荞麦面蒸饺，没想到，还真是非常好吃呢。
难度：掌勺(高级) 时间：30~60分钟 主料 驴肉 白菜 葱 香菜 圆葱 大葱 料酒 酱油 五香粉 鸡精 面粉1. 现杀的驴肉2. 去掉筋膜的驴肉，加入一根大葱。3. 加上四分之一的圆葱，一起剁成肉泥。4. 剁好的样子。加入煮好放凉的花浇水搅拌均匀。5.
食材主料驴肉300g面粉1000g芹菜500g辅料盐适量花椒面适量葱花适量蒜末适量姜末适量料酒适量香油适量植物油适量鸡粉适量十三香适量步骤1.驴肉洗好，切小块。2.放到饺子料理器中。3.搅成肉馅。4.葱、姜、蒜。5.芹菜洗摘好，用饺子料理器搅成碎末，挤去汤汁。6.
饺子是中国每年过节必不可少的传统食品之一，多种多样，用料广泛、制作方法多样，其中蒸饺就是其中一样。蒸饺多种形态、多种口味，以烫面为主，软润适口，馅心饱满、多样，如猪肉、海鲜、南瓜、白菜等各呈异香，一顿饺子多种感受。所以呢，我们今天就来学习做蒸饺。
”天上龙肉地上驴肉“，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
