我们大部分人都是从农村出来的，我所在的定州市，家家户户都会用自家种的花生在村里的油坊榨油吃。存放食用油一般都是选阴凉的屋子，一到冬天，屋里冷，花生油就会凝固。那么，冬天花生油凝固是假油吗？冬天花生油凝固是假油吗？据：《天津卫视.消费者》栏目一期有关“冬天花生油凝固是假油吗？
从超市买回的一整桶食用油，在家放了两天怎么变成了一桶白色的固体？昨天，市民张先生打来电话反映，上周在超市购买了一桶大豆油，昨天却发现整桶油都变成了乳白色的结晶，凝固在一起根本倒不出来了。张先生担心，自己是否买到了劣质食用油？
俗话说“百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，食用油是我们日常生活中离不开的一种烹饪原料。在食用油家族中，花生油因其味道醇香，富含多种不饱和脂肪酸，所以深受人们的喜爱。现在正值寒冬季节，我们经常会发现在市场上或在家中的花生油会发生凝固现象。
这个冬天，一场由花生油引发的风波在网络上掀起惊涛骇浪。一位消费者偶然发现，胖东来的花生油在低温中竟结了冰，而金龙鱼的花生油却毫无变化。这一现象瞬间引发热议，众人纷纷疑惑：同样是花生油，为何差别如此之大？胖东来超市一直备受消费者喜爱，此次花生油凝固事件着实令人意外。
中国江西网(大江网)宜春讯 记者易梦晗报道：昨天，市民张先生向本网反映，上周在超市购买了一桶大豆油，近日发现整桶油都变成了乳白色的结晶，凝固在一起根本倒不出来了。张先生担心，自己是否买到了劣质食用油？无独有偶，家住商城的罗女士前几天也反映了类似的情况。
日前，市民张先生收拾厨房时发现储藏在洗手槽下的花生油“被掉包”——原本清清亮亮的花生油变成了褐色半固体状的一桶“粥”，从色泽到状态都发生了翻天覆地的变化，让他不禁怀疑还是不是原本放进去的那桶油。“难道是冻坏了？
在我国，散装食用油的历史要追溯到宋代，随着社会的发展、科技的进步、环境的变化，市面上买卖的食用油品种逐渐增多，油能炒菜、增加营养成分、还能改善菜肴的色泽，可以说好处多多。那么我们在挑选食用油时应该注意哪些方面呢?
