燥热的夏天，不想在热烘烘的厨房待太久，又不想点外卖。可以轻松煎一块牛排，再搭配一些沙拉，健康有营养，不怕长肉肉。你有没有发现，平时在星级餐厅吃的牛排嫩嫩的，自己在家煎却很容易翻车？其实，不是厨艺不行，只是牛排没选对哦！牛排分为哪几类？牛排大致分为：1.合成牛排。
牛肉切片，放入姜蒜、料酒、酱油和辣椒酱，搅拌均匀。120克是两个人的份量哦~红肉摄入量也需要控制一下哦~ 2. 六月香辣椒酱有点偏甜，适合不太能吃辣的小伙伴，喜欢吃辣的小伙伴可以换别的辣度更高的辣椒酱哦~
接着美味涮肉继续分享，这一篇分享的是牛肉。作为涮肉的两大主角，缺一不可。牛肉和羊肉一样，本质上是每个部位的牛肉都可以涮，也正是因为不同部位，才会带来多元的口感，典型的如潮汕火锅，就是按照部位进行涮肉的一种吃法。
最近被闺蜜疯狂安利了一款好吃到拉丝的牛肉芝士卷，说是小红书网搜top的牛肉卷！天啊！居然有14万+篇笔记，只看晒图都让人口水直流。在高端会员制山姆超市，许多人更是不惜排半个小时的长队，就为了吃一口限量供应的牛肉芝士卷！
