潮新闻 共享联盟·海曙 崔宁 张昊桦 记者 应磊红心猕猴桃上市 共享联盟供图眼下正是猕猴桃飘香的季节。记者来到位于宁波海曙区芸峰村的林星水果专业合作社,只见约40亩的红心猕猴桃大棚里,一颗颗约手掌心大小、表皮棕绿色的“红阳”品种猕猴桃成簇挂于棚顶。
美容护肤:猕猴桃富含维生素C,自然会对皮肤健康有益。皮肤的主要成分是胶原蛋白,维生素C可以参与胶原蛋白的合成,保持皮肤的弹性,减少皮肤皱纹的产生。另外,维生素C也是一种很强的抗氧化剂,能帮助身体清除多余的自由基,防止脂质过氧化反应,对保护皮肤也有帮助。
色泽鲜亮、多汁可口又营养价值高的猕猴桃,是不少人的选择之一。近日,中科院武汉植物园科研人员对14个不同猕猴桃品种营养及功能成分进行研究,估算了果胶、叶绿素、能量、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种物质的含量,并分析了不同猕猴桃中所含营养及功能成分的差异。
它的维生素 C 含量高达 62 mg/ 100 g,是橙子的近 2 倍,更是苹果的 21 倍。我国一般人群维生素 C 的推荐摄入量为 100 mg/天,这么看来,基本吃 1~2 个猕猴桃就能满足一般人群一天的维生素 C 需求。