大家好，我是鱼胶爱好者，随着现在人们对于鱼胶的大量需求，许多鱼都被过量捕捉到灭绝了，而现在的鱼胶更是随着一年比一年的减少越来越贵了，那么往往在高利润的诱惑下会导致许多造假现象的严重化，像有些小伙伴刚进入鱼胶圈不懂的话，很容易就被骗，吃进肚子里的东西还是要特别注意的，今天鱼胶爱好者就给大家全面了解一下假鱼胶:鱼胶的造假手法有哪些?
大家好，我是鱼胶爱好者，其实不管是新手还是老行家，购买鱼胶真的是一个学问，很多商家为了赚钱，针对不同的人群开出不同的价格，看你是小白就开始忽悠你，更是有把价值一千的鱼胶翻5倍，很多新手都会有过这些被坑的经历，市场的水如此的深，那新手要如何挑选鱼胶呢?
巴沙胶，一种越南河流养殖淡水鱼取得的零碎鱼胶用机械人工干碎后添加几种食用或化学合成的食品粘稠剂、人工合成胶质混合搅拌均匀人工合成压制的假鱼胶，严格遵守国家食物标准要求的话肯定是不符合规定的，甚至还有致癌风险存在。
鱼胶本是高档滋补佳品，如此的用工业原料制成害人，太没节操了，下面小编带你看看南澳岛的正宗本港鱼胶是怎样晒成的（感谢南澳手信提供制作过程）上好的鳘鱼提取鱼胶，去除油污和血水等脏物清洗干净，去湿气比巴掌还大放置晾晒网风干成型再利用竹签植入鱼胶腹中保持不变形放在阳光下晾晒直至晾晒干燥纯
去年从朋友手上买了一包鱼胶，之前没买过这东西想着给女儿补一补，吃了有三分之二，今年还有剩点就拿出来泡发，好奇心驱使我想查下我买的这款是什么胶，跑到某宝咨询了下卖鱼胶的卖家，结果人家看图片告诉我是假鱼胶，化学合成!
大家好，我是鱼胶爱好者，俗话说的好“姜还是老的辣，酒还是陈的香！”，道理放鱼胶这也是一样：鱼胶当然还是老的补。不过真的是所有老胶都是好的吗？并不是这样的，小伙伴们一起跟着小编的脚步，揭秘这些假老胶的真面目吧！
前些天，浙江舟山的一名男子，联系到《钱江晚报》，希望可以帮他找到一位专家，鉴定一下从家里米缸中翻出的一块毛鲿鱼鱼胶。根据这名男子的介绍，这块鱼胶是从1972年开始收藏的，当时家里人从渔民那里，花40元买了一条上百斤的毛鲿鱼，从里面获得了这块鱼胶。
很多买鱼胶的朋友经常都会听到鱼胶商家介绍的某某鳘胶、某某鳘鱼胶的，似乎一提起鳘鱼胶大家都心目中觉得有高大尚的认可及意识，但往往很多朋友信了商家的话反而会买到假鱼胶、假鳘胶呢，即浪费了金钱又得不到好的鱼胶功效，却让那些不良商家赚了暴利。
来源: 佛山日报全媒体 日期：2016-01-04 编辑：陈美玉 字号: TT佛山日报-佛山在线讯 今日（1月4日），市食药监部门公布最新一期食品抽检结果。全市共抽检13大类食品合共364批次，内在质量不合格11批次。
