一年一度的315晚会总是牵动着亿万消费者的心，它像一面镜子，照射出市场经济中那些不为人知的角落，也揭露了一些不良商家为了利益不择手段的真相，今年的315晚会同样触目惊心，其中关于预制菜食材安全的报道，更是引发了全社会的广泛关注和热议。
3.15晚会曝光一批不合格食材，尤其是大网红直播间卖的59.9的梅菜扣肉，特别这几天当初在他直播间买了的人悔不当初：原来口口声声叫我们家人，只是在亲切地割我们韭菜！特别城市人，尤其是年轻人根本不知道什么是槽头肉，槽头肉到底是猪身上那个部位？
几天前的3·15晚会曝光，个别预制菜生产企业存在使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的情况。槽头肉到底是什么，到底能不能吃？还能愉快地吃肉吗？如何吃肉更放心？槽头肉到底能不能吃？槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。
过去的一年，消费领域最热门的一个词就是预制菜。凭借方便快捷，预制菜让人们的餐桌变得更加丰富。今年春节，无论在线上各大电商平台，还是线下的商超门店里有一道预制菜的销售持续火爆，成为预制菜销售的“顶流”，它就是梅菜扣肉。
今晚，中央广播电视总台“3·15”晚会如期而至，晚会曝光了企业用腺体肉眼做梅菜扣肉预制菜，生产场景触目惊心↓2024年1月初，记者来到了安徽省阜阳市。知情人士称，当地个别预制菜生产企业存在使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的情况。
来源：央视财经 过去的一年，消费领域最热门的一个词就是预制菜。凭借方便快捷，预制菜让人们的餐桌变得更加丰富。今年春节，无论在线上各大电商平台，还是线下的商超门店里有一道预制菜的销售持续火爆，成为预制菜销售的“顶流”，它就是梅菜扣肉。
中国网财经3月15日讯(记者 贾玉静)当《梅菜扣肉里的“糟心肉”》被3•15晚会曝光，预制菜食品安全问题再次引发争议。据3•15晚会报道，安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，当地有近六十家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业。
