色拉油25斤，牛油8斤，菜籽油30斤，555火锅底料13包，新一代辣椒面三斤，满天星辣椒面二斤，青花椒二斤，大红袍二斤，老干妈两瓶560克，新一代辣椒段5斤，冰糖400克，酒酿350克，白酒0.5斤，红油豆瓣一件。
毛血旺曾几何时变成家喻户晓的有名菜肴，最为关键的是，大家都喜欢吃。但在家里想要做好它，还是有一定诀窍的，这就需要认真看教程，去努力学习了。制作方法其实十分简单，只要把握重要的环节，必然会成为人人会做的家常菜。
