今天去菜场，非常幸运的偶遇了个大肥美鲜活的元贝，这可是我惦记很久的海味呀。自从年后发生疫情以来，我就没再品尝到它的鲜味了。每次逛菜场都会留意想要买它的，要不没货就是去晚了已经卖完。今天遇到了，怎么能错过呢，于是选了几个最入眼的带回家。嗯，开启制作家人都喜欢的蒜蓉粉丝蒸元贝。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省的经典菜肴，主要材料为蒜蓉、粉丝及扇贝，属粤式海鲜蒸菜。蓉扇蒸扇贝是广东经典菜肴，属粤式海鲜蒸制菜肴，营养非常丰富，高蛋白、低脂肪，是补钙补铁的佳品，扇选绿豆扇，具有清热解毒的功效，特别适合夏季食用。
