『 平时做辣子鸡丁都是油炸，炸出来又香又脆，再加点小料爆香，回个锅，妥妥的一盘下酒好菜。做辣子鸡丁不管是油炸，还是用烤箱或者空气炸锅来烤，腌制鸡丁是非常重要的环节，把新鲜的嫩鸡斩成小块，加少许料酒、适量的盐、白糖、生抽和一点蚝油抓匀，最重要的是要多放一点干辣椒段和花椒粒，充分抓匀后再倒一点点食用油拌一拌，锁住嫩度，腌制半小时左右即可。
我们家都特别喜欢吃辣子鸡，自从发现空气炸锅可以做辣子鸡后我是一个礼拜吃三次，够香够辣够入味!而且做起来特别方便，一点油都不用放，外焦里嫩，超级好吃，一出锅就已经忍不住流口水了，超级下饭，喜欢吃辣的朋友一定要多放辣椒，辣的真是太过瘾了!
空气炸锅是这几年的热销小厨电，有人说这是鸡肋，是“智商税”，实际上就是一个小的电烤箱。其实这样看是不对的，空气炸锅的原理是用高温循环的热流，吹走食物表层的水分，让食物变熟，达到类似油炸的效果。电烤箱主要是热辐射烘烤，是烤而不是炸，两种厨电做出来的菜味道、口感都是不同的。
作为一个吃货，每天起床之后当然就是想吃什么！吃什么！爱吃油炸的又怕长胖的姑娘们少不了空气炸锅！从最基础的炸薯条、炸鸡翅，已经内卷到万物皆可空气炸，今天给大家整理第二弹空气炸锅美食食谱，做法简单，厨房小白也能做，都试试吧～鸡米花1.鸡腿去掉骨头，筋膜和鸡皮后切成大小合适的块状2.
但空气炸锅的存在让我们多了一些可能，用它制作美食简单方便、健康美味，简直是提高幸福感的神器。如果你工作繁忙没时间做饭，如果你是一个厨艺小白，千万不要错过它，下面分享给大家8种空气炸锅美食的做法，一起看看吧~
