近日，沙拉食刻达成A轮首笔1亿元人民币战略融资框架合作，并官宣周杰伦成为品牌首位代言人，助力品牌线上线下快速破圈。未来五年，企业将投放10万个AI无人售餐机，可以在1天内让1000万人享受沙拉食刻提供的就餐服务。
东莞市盛心食品有限公司的预制菜产品糯米鸡。东莞市肥仔秋食品有限公司的预制菜产品生抽豉味腊肠包装。真功夫的预制菜产品红烧肉。东莞茶山杰隆食品厂的预制菜产品苦瓜黄豆龙骨汤。盛心公司的预制菜产品寿桃包。东莞厚街拾福佃的预制菜产品鹿茸菌炒牛肉。
作为改革开放前沿阵地的广东，在支持发展预制菜深加工产业上稳中求进，步步为营:第一个把预制菜写进省党代会和省政府工作报告、率先出台“预制菜十条”措施、第一个建立省级联席会议制度、首个规划建设省级预制菜产业园、制定全国第一套预制菜标准体系…根据广东省农业农村厅数据统计，目前广东预制菜企业约6000家，且仍在逐步增长。
随着生活节奏的加快，越来越多的预制菜走上餐桌，成为消费者的“新宠”。预计2026年，预制菜市场规模将突破万亿。预制菜行业被称为下一个“万亿风口”。为了进一步推动东莞预制菜产业高质量发展，南方都市报将携手东莞市农业农村局，举行“‘预’见未来，‘食’力出圈！
有宝藏，但没有寻宝图。一半海水一半火焰12月末，一个预制菜轻食零售品牌冲进视野。沙拉食刻（广东）食品科技有限公司（简称“沙拉食刻”）宣布联手不惑创投达成A轮首笔1亿元战略融资框架合作，并宣布周杰伦为品牌代言人。
沙拉食刻每天可售卖6万份餐品。受访单位供图来自东莞市道滘镇的盛元中天是即食类菜品生产代表企业之一，主推预制沙拉餐与中式餐品。通过模式创新，盛元中天正在新领域创造新奇迹。近年来，东莞市食品产业加快转型升级，不少企业依托模式创新实现新发展，力争在新一轮食品行业发展变革中占得先机。
文、图/羊城晚报全媒体记者 余晓玲 通讯员 朱澜3月24日，第七届中国国际食品及配料博览会、首届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“食博会·预博会”）在位于东莞市厚街镇的广东现代国际展览中心举办。本届“食博会·预博会”，东莞有74家企业参展。
华井企业举行预制菜品评大会。受访单位供图从消费需求更迭、数字化浪潮冲击到市场竞争日益白热化，迈进消费新时代，如何抓准消费者偏好，让食品供应更便利化、潮流化，找到新机遇、驶入新赛道，是事关食品企业存亡的共同命题。
美宜佳创造便利店发展奇迹，以30008家门店登上2022中国便利店百强宝座；嘉荣集团零售、教育产业齐头并进，不仅是广东本土民营最大的超市企业，还打造了高品质国际化学校嘉荣外国语学校；沙拉食刻以“创新轻食产品＋专业化中央厨房工厂＋智能化自助售货机＋实体店”的快餐新零售模式，成立短短
2023年IPO市场正式收官。据大智慧VIP以及Wind数据显示，2023年共计313家IPO登陆A股市场，较2022年同比下滑27%；首发募资额合计3565亿元，较2022年下滑39%。澎湃新闻注意到，2023年IPO数量与募资规模已低于2020年。
