直播员 孙雪萌新疆的“海鲜”大丰收！天山雪水养殖的三文鱼啥滋味？齐鲁晚报·齐鲁壹点记者带你去实地探访三文鱼养殖基地！ 在新疆伊犁哈萨克自治州的尼勒克县，一尾新鲜出水的三文鱼24小时内便可完成加工、包装、运输等全过程并送达消费者餐桌。
说起三文鱼，很多人第一反应应该都是:“健康”，“富含Omega-3”，“鲜嫩肥美”...三文鱼堪称吃货和营养师眼中的“完美食物”，常年霸占食材榜统领餐桌，因其肉质鲜嫩，营养丰富受到无数吃货追捧，令人食指大动，然而近两天的频繁报道却让三文鱼爱好者心情颇为复杂。
三文鱼，日料刺身届的当红人气“小鲜肉”、生腌届的新晋人气王，炎炎夏日里，很少有人能抵挡得住这份软糯鲜香的舌尖诱惑。三文鱼不仅含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还富含Omega-3不饱和脂肪酸，这是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。
首先，在说三文鱼之前，我们先来科普一下食源性寄生虫病：食源性寄生虫病，就是因为吃了生鲜或者是没有彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫，以及被其污染的食物而感染的一类疾病的统称，主要分为鱼源性、肉源性、淡水甲壳动物源性、螺源性和植物源性五大类。
虹鳟鱼可以生吃吗1.青藏高原养殖的“三文鱼”是虹鳟鱼虹鳟鱼终身生活在低温淡水中，我们所说的三文鱼都是海水鱼，因此淡水养殖的虹鳟鱼，绝对不能叫做“淡水三文鱼”2.我们常说生食的是大西洋鲑常说的三文鱼是大西洋鲑鱼，又叫挪威三文鱼，还有太平洋鲑鱼也是三文鱼，无论是大西洋鲑还是太平洋鲑都
随着网从海中缓缓升起，一条条三文鱼奋力跳跃，水花飞溅……手指轻按仪表盘上按键，吸鱼泵启动作业。在强大的吸力下，一条条三文鱼，从深海养殖网箱“抽”进了活鱼运输船。当日下午，这些鱼便可进入消费市场。6月14日，经海渔业首次大规模起鱼。目前，已有1200吨烟台产三文鱼“游”上百姓餐桌。
吃甜食、饮料等与龋齿的发生密切相关，很多人因此会产生这样的错觉：“只要是经口吃东西，就可能导致龋齿。”扬大附院临床营养科主治医师、中国注册营养师张舒介绍，这样的想法并不正确，很多饮食中的营养素不仅不会导致龋齿，反而能成为口腔卫士。
