炖牛蹄的做法

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吃货看过来：炖牛蹄筋加苹果更软烂！实用小技巧拿走不谢
用暖壶装啤酒和豆浆，这可是宿舍时代暖壶的正确打开方式，在宿舍如何巧用资源改善伙食，绝对是门技术活。看到饭团们分享的故事后，小二不得不说，虽然宿舍条件有限，但大家的创意无限！
央视财经
烹调技法：牛筋、牛骨髓、牛尾、牛鞭、牛蹄的制作秘技
原料:牛蹄筋1000克，香菇400克，姜片15克，绍兴花雕酒50克，精盐12.5克，味精7.5克，淡二汤2000克。
粤厨宝典潘英俊
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快过年了，教你几道倍有面子的菜，过年露一手
熟牛蹄筋办两根、土豆一个、胡萝卜一根、蒜苗适量、宴友食用油、香菜少许、葱适量、姜适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、黄豆酱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、白酒适量。
冀食文化
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