假若两个人还年轻，他们的生命乐章不过刚刚开始，那他们可以一同创作旋律，交换动机，但是，当他们在比较成熟的年纪相遇，各自的生命乐章已经差不多完成，那么，在每个人的乐曲中，每个词，每件物所指的意思便各不相同。
福建诏安，一个坐落在中国东南沿海的小县城，这里是著名的“书画艺术之乡”、“中国民间文化艺术（绘画）之乡、“世界长寿之乡“、还是”中国青梅之乡“。要说诏安最著名的还是青梅了，诏安是国内著名的硒都之一因此诏安以“富硒青梅”蜚声海内外！
青梅简介我国是梅的故乡，梅文化的历史在7000年以上，史料记载的栽培史已有3000多年。西汉时引入朝鲜，唐朝引入日本，近代又从我国或日本引入欧洲传入美国。青梅树为落叶乔木，寿命很长，既可美化环境，又可陶冶情操。
青梅生物活性及药理作用以往在研究青梅的药理作用时多以乌梅为试验原料。近年来，国内外一些研究者开始对青梅浓缩汁、青梅酒及梅树非果部分提取物的药理作用和生物学功能进行探索。1.抗氧化作用白坂宪章等证实青梅酒具有较好的抗氧化功效，说明青梅中抗氧化成分多是醇溶性的。
原产于我国的青梅，有着悠久的采食利用历史，作为一个当前上不了台面的酸果，古时它的地位却举足轻重，青梅曾是赋予菜肴酸味的调料，也曾是敛肺止咳药用乌梅，还曾是论尽天下英雄的一壶青梅酒，是诗中咏叹，是画中仙果，是浓厚的文化积淀。
青梅就这样从一个自然之物成为心绪的代表，不论是作为食材，还是文化符号，早已渗透生活中的方方面面。关于“盐梅和羹”这一诏词，历代文人都有明确的记载，如唐朝沈俭期就有“盐梅和鼎食”的抒怀，宋朝王禹偁《盐池》诗:“江梅须待我，金鼎始能和。”
可能大多数情况是，脑子一片空白，光顾着咽口水了吧!青 梅 知 多 少。梅的花期在冬春季节，傲骨的梅花能经受住严寒的拷打，却也无法抗拒那沁人心脾的春意绵绵，在春雨的滋润下，4月下旬的岭南地区，青梅已经有六七成熟，这个时候最适合采摘。
这是一种横跨了7000年历史的水果而关于它的典故和记载也有不少其中最脍炙人口的便非以“望梅止渴”和“青梅竹马”莫属而说起对青梅的喜爱浙江、福建、广东都有着各自本土的青梅在品味上也都各有千秋作为青梅之乡的潮汕地区每当三四月来临在春意刚刚洒满山野时那沉寂了一整个冬天的青梅果树于初夏之
"若作和羹，尔惟盐梅”这个典故来自于夏商时期，人们烹饪调料较少，常用的就是盐，很快有人发现了青梅，借其“酸”来增味，逐渐的青梅和盐成了当时最重要的两个调味品。青梅可以入药的记载存于东汉时期，到了唐朝时期，青梅干就是进贡的佳品之一了。也是在这个时候，青梅随着遣唐使带回日本。这颗来自
