拉面的卤子配方

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拌面不会做？试试这5种卤子，都是跟面馆老板学的
小麦破开成粉，加水和成面团，手压仗擀成皮，大刀推拉切面。从有形的麦，到无形的粉，再到随意塑形的面条，中国人不知用了几千年，才参透出不破不立的道理。
八个碗
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兰州拉面(商用配方)记得保存
兰州拉面配料比例觉得老弟对你有帮助的话点赞关注评论转发。和面配方比例:五得利五星5斤，清水2500克，蓬灰15克，盐25克。
宝哥做美食
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干面馆太累了，想歇歇，正宗兰州拉面全套技术配方，分享有缘人！
“生意做遍，不如干面”，想必很多人都曾听到过这句话，而经常将这句话挂在嘴边的人，大家记住，一般都是想赚你们钱的人，才会忽悠你去加盟。
拉面那些事儿
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立夏吃面！北京人爱吃常吃的10种面条卤子，你吃过几种？
据说‬，北京立夏吃面的这个习俗源于晋代。那时，吃面是为了纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。
菜菜的北京美食日记
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我家一周能吃4天的面条卤子分享给大家，拌面吃实在是太香了
吃面条的时候，都喜欢伴着卤子吃，这样就可以省了做菜这一步，不过自己在家做卤子，更放心一些，而且最重要的是自己做的卤子味道非常好，能够让人多吃好多面条。
懒惰的小厨娘
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