黑水虻，是一种腐生性的水虻科昆虫，能够取食禽畜粪便和生活垃圾， 生产高价值的动物蛋白饲料，因其繁殖迅速，生物量大，食性广泛、吸收转化率高，容易管理、饲养成本低，动物适口性好等特点，从而进行资源化利用，其幼虫被称为"凤凰虫"，成为与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫，在全世界范围
随着畜牧业工业化、机械化养殖的兴起，我们越来越麻木了。因为饲料级饲养动物，千篇一律，毫无美味可言。所以人们往往品尝在很多人眼里，能够吃到走地鸡、虫子鸡已经是一个过去式。但是过去不代表淘汰，反而这几年正在兴起新型的黑水虻生态链循环养殖模式，让我们看到绿色、无抗养殖更多可能性。
自从中央电视台科技苑栏目以《十年辛苦就为一只大苍蝇》为题报道了我开发黑水虻养殖的报道后，收到了太多的来电，来信甚至是来人考察，最近黑水虻养殖被妙的纷纷扬扬，各地黑水虻养殖培训更是不断涌现，现就大家关心的一些问题回复如下:
