清朝宴会，在明代宴席的基础上，融入满族自身饮食特色，至康熙以降，社会安定，全国各地方菜式亦多进入宫中，宴会不仅讲究菜式，也规定了极严格的礼制，同时，音乐，餐具、宴中的舞蹈、杂技表演等也与规模宏大的宴会融为一体，将中国饮食文化推向了一个高峰。
清朝宫廷都有哪些节令美食？皇帝御膳会用何种食材？时令膳食如何搭配才能养生？皇帝的养生食谱是怎样安排的？紫禁城里的节令美食吃什么？一年四季吃什么才能养生？四季美食节令，是古代先民对大自然的一种体悟，是建构生产、生活秩序的一种智慧。年分四季，岁有佳时。
