最近朋友圈中有位朋友提出她某天吃的鸡蛋口感不好，感觉沙沙的，关键是蛋壳十分的难剥，他甚至怀疑这个鸡蛋有可能是变质的，很多人都给了建议，最后她也总结道的原因有几个，分别是“鸡蛋不新鲜”，“煮的时候加盐，加醋好剥壳”，“煮好后要放在凉水里更好剥壳”，真的是这样吗?作为一个从事蛋鸡养殖6年，煮鸡蛋，吃鸡蛋无数的所谓“老师傅”，我十分想发表一下我的看法，奈何朋友圈传播不够广，今天就在这里特意编纂这篇小文章，来告诉大家水煮蛋不好剥壳的原因和解决问题最有效的方法是什么，欢迎大家留言探讨。
大家好，我是水大叔。鸡蛋对于孩子来说更是一种非常好的促进生长发育，健脑益智的食材，尤其是鸡蛋黄中的各种营养物质，但是在我们的平时生活中，很多人也发现小朋友大多数都是不爱吃鸡蛋黄的，所以做出一个非常好吃的鸡蛋就是一件非常重要的事情了。
导语:才知道，做荷包蛋千万不能直接下锅!如今的生活条件相比较以前好的是太多了，日常生活中除了“柴米油盐酱醋茶”这些基本的厨房用品外，还多了“鸡鱼肉蛋奶”这些食材，鸡鱼肉在给人体补充各种营养的同时还能够补充蛋白质，而蛋和奶则是人体获取蛋白质的主要来源，不知道大家是否有注意到，这些食材都具有一个共同的特性，那就是它们都含有丰富的蛋白质。
朋友们注意看，平时你煮荷包蛋的时候，是不是也直接这样打入锅中，并且煮出来的荷包蛋既散花还有泡沫，一点都不美观，今天学会一招，做出来的荷包蛋非常的圆润饱满，并且不散花无泡沫。快跟着视频来看一看是怎样做出来的吧，大家好，这里是鹏鹏美食房。
