界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔肯德基、海底捞的大供应商千味央厨收获了营收净利双增的成绩单。4月27日，千味央厨食品披露2023年度报告和2024一季报。2023年，公司实现营收19.01亿元，同比增加27.69%；净利润为1.34亿元，同比增加31.43%。
位于向化镇的上海晟槟快餐管理有限公司研发的“3101”非即食冷鲜预制菜技术，解决了预制菜行业长期面临的锁鲜难题。近期，该公司引进了全新设备，完成新一轮升级改造，投入生产后，新设备设计产能可达到日供30吨，满足10万人用餐需求。
#萨莉亚涨价了# #萨莉亚靠卖预制菜年销近百亿元#等话题近日陆续冲上微博热搜。据时代周报报道，近日，有消费者向记者反映，萨莉亚此前售价18元一份的牛肝菌鸡肉芝士烤饭，价格小幅上升至20元；此前售价11元一份的金枪鱼沙拉，价格上涨至12元。
东南网是由中共福建省委宣传部主管、福建日报报业集团主办的福建官方新闻门户网站。你吃过预制菜吗？不少人的答案是肯定的近年来预制菜产业发展迅猛已然成为又一个“风口”特别是去年中央一号文件提出培育发展预制菜产业为其发展按下了“快进键”最新预制菜生产企业百强出炉福建9家上榜！
南方财经全媒体记者程浩 东莞报道 走进东莞厚街的拾福佃中央厨房，戴着防尘帽的工人在工厂有条不紊地操作，全自动炒锅智能运转，一道道广府预制菜在经过拾福田智能化车间的“工业锅”翻炒后，被快速锁鲜并装进包装盒里，销往全国。
