猪肉冻制作全过程

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猪皮冻的正宗做法，掌握好这个比例，做出来又香又Q弹，比买的好
猪皮冻相信多数人喜欢吃，在北方猪皮冻特别受欢迎，无论逢年过节还是一日三餐，都喜欢吃这道美味。皮冻做法本身不难，但是很多人做出的皮冻不是腥味重，就是颜色不漂亮，甚至还不成型，要么软了，要么就太硬。
早妈美食
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晶莹剔透、Q弹爽滑！这道年夜菜必备的“猪肉冻”，你吃过吗？
天气一冷，食物到了万物皆可冻的季节，在寒冷的冬天，制作的“冻冻”食物。不仅季节特点明显，而且品尝起来也是口感丰富，风味独特，给人留下了深刻的印象。
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山东的年味|冯爱霞：猪肉冻，家的味道，年的气息
猪肉冻，家的味道，年的气息。当腊月的风吹起迎春的广袖，年味便飘洒在大街小巷、商场集贸、厨房餐桌。人们也都翘首期盼，期盼着回家过年，举杯同庆，共享盛宴。
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