没胃口怎么办？吃傣味开胃！天热了怎么办？吃傣味凉爽！想减肥怎么办？吃傣味让你越吃越美！第十名牛撒撇这道菜的原料有点不可描述，要用牛的苦肠汁也就是牛肚子里半消化的草液，再加入牛肉末和其他调味料拌匀，就可以蘸着米线吃了！
（本文为今日头条原创首发内容，根据平台要求，七十二小时内严禁转载！）都说傣族女人很漂亮，这话也不完全正确，因为我的老婆就是傣族，她长得并不算太漂亮。我的老婆虽然算不上漂亮，但她很勤劳很贤惠，朋友们都说我算是掉进了福囤里，找了这么贤惠能干的老婆。
西双版纳地处云南的西南部，这里有典型的雨林气候，景色秀丽，气候宜人，是旅游和旅居胜地，更是一个舌尖上的美食王国，悠久的历史、丰富的原生态食材，造就了西双版纳独特的饮食文化，这里的傣味菜在滇菜中更是独树一帜，有众多令人垂涎欲滴的美食。
傣味菜在滇菜中可谓是独树一帜，也是云南菜中最具代表性的。不需要逢年过节，只要有朋友来做客，热情好客的傣家人就会摆上满满一桌特色傣味美食。在这一桌美食中，十个菜有九个外地的朋友叫不上名来，傣味菜除了选择的食材独特，烹饪方式也相当独特，最主要的方式就是烧烤、包烧和舂。
西双版纳的傣族比较复杂，有的是住在热带雨林里的传统村寨中的傣族人。他们的社会分工还是比较传统的。如果是住在城市里，有是另外一种分工。这种分工就接近现在其他地方的城市了。聊傣族的男女分工，其实就是聊传统村寨里的分工。
美食与文化不可分离。美食与文化的结合，才能让其传播更有动力。当一道美食被赋予了文化的内涵，可能会成为一座城市的代名词。要记住一道美食，除了美味之外，还有可能是因为美食背后的逸文杂谈。傣味，富有浓郁的民族特色和地方特色，它在滇味菜中，别具一格。
说到傣族，很多人想到的是西双版纳和泰国的泰族，今天我们来说说傣族那些不为人知的事和历史。中国境内其实有很多傣族聚居的地方大多在云南境内，最有代表性的有两个傣族自治州，其中一个就是我们知道的西双版纳州，另一个是德宏州。
