新京报快讯(记者李丹丹)昨日(4月12日)，甘肃省卫计委主任刘维忠在新闻发布会上称“我用两吨黄花菜治好了舟曲灾民的抑郁症”，这一说法引起舆论热议。昨晚，刘维忠在其个人微博转发一篇名为《合欢花解忿黄花菜忘忧》的文章回应争议。
关于最近热传的黄花菜，其实不管它是否能治抑郁，对大多数人来说，只是一种好吃的普通蔬菜。或许，他们更关心：黄花菜有什么营养价值？为什么吃鲜阿黄花菜会中毒？怎样预防鲜黄花菜中毒？黄花菜具体要怎么吃？作者：刘萍萍，国家高级营养师，高级健康管理师黄花菜有什么营养价值？
12日上午，国家卫计委在例行新闻发布会上，着重介绍了甘肃省利用中医药进行疾病预防与管理，促进公众健康的经验。据甘肃省卫计委主任刘维忠会上介绍，与西医相比，中医的优势之一在于成本低，利于减轻老百姓的看病负担。花1.
“舟曲泥石流的时候，许多人由于恐惧，失落，睡不着觉，患了抑郁症。后来北京一个中医发了一个方子，很简单，用黄花菜煮成水治抑郁症就没有问题，我调了两吨黄花菜，用了12口大锅熬黄花菜，一个人一个纸杯子，黄花菜一毛钱，纸杯子一毛钱，两毛钱，七千个单子，一人花了1.
黄花菜又名萱草、金针菜、鹿葱、忘忧草，自古就有萱草忘忧之说，可以使人欢乐无忧，近时抑郁症多发，应该大有用武之地。晋朝的养生学家嵇康在《嵇中散集养生论》中论及“合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知也。”李九华《延寿书》云：嫩苗为蔬，食之动风，令人昏然如醉，因名忘忧。
黄花菜的学名叫萱草，又称金针菜、谖草、宜男花、安神菜、忘忧草，自古以来就是一种美食。有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、宽胸膈、养血平肝、利水通乳、利咽宽胸、清利湿热、发奶、解酒毒等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩
中医强筋壮骨，重要的是培植中医发展的沃土，培养懂得中医、认同中医的社会土壤“很简单，用黄花菜煮成水治抑郁就没问题……所有的抑郁症都没有了”——尽管国家卫计委的新闻发布会结束了，但“黄花菜”没凉，反而越炒越热。随着网络热议，甘肃省卫计委主任刘维忠又一次踏上舆论的风口浪尖。
本报记者 叶芳 通讯员 许咏怡 微博原文 @甘肃刘维忠 #自然灾害防疫和救治经验分享#四，舟曲泥石流时许多人心慌，恐怖，出汗，失眠。北京中医开了个预防和治疗抑郁症方:我们从庆阳调2吨黄花菜，大铁锅煮水喝，第七天就都好了。
“绝配”王家骥主任20年前有过严重的颈椎病、眩晕，自己经过大量研究，发现了两味药，堪称“绝配”！一味药是专治感冒的，另一味药，竟然是从家常菜木须肉中挑选出来的。王老介绍：从吃这对“绝配”开始，至今20多年自己没有再犯过颈椎病、眩晕。
