常言道“秋天到，南瓜俏”。南瓜也被称为“金瓜”，无论是上锅蒸还是煮成粥，软糯香甜又物美价廉， 是很多家庭餐桌上的常客。南瓜在明朝嘉靖年间传入中国，中医认为其“药食同源”。李时珍在《本草纲目》中最早把南瓜收入菜部，并认为南瓜“甘，温，无毒，补中益气。
来源：【昆明日报-掌上春城】南瓜山药粥因为家里人喜欢喝粥，我也喜欢放各种食材进去，这个南瓜山药粥特别喜欢。原料：山药一块、南瓜适量、小米适量、冰糖适量、枸杞适量、清水适量。做法步骤：1. 山药，南瓜去皮切块。2. 山药南瓜洗一洗。3. 小米洗净。4. 准备点冰糖.枸杞。5.
“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”每逢季节转换古人都会用“食粥法”来顺时养生上海市消保委美丽健康专业办结合时令节气教您制作美味健康养生粥•✦第十二期山药红枣南瓜粥食材准备主料：南瓜 50g、山药 20g、小米 25g、大米 50g、红枣 10g、太子参 5g、枸杞 5g南瓜色泽金
山药有健脾养胃，还有除湿补气的功效，中医上也说常吃山药可以益肺，再加上山药含有可溶性纤维，可以控制饭后血糖升高，所以不仅适合消化功能还不怎么好的小孩子，也适合糖尿病患者吃，对人体有助消化、降血糖的作用。
