！“医生，我爸爸最近总是觉得疲乏无力，脸色苍白，还经常肚子疼，去医院检查说是肝衰竭，这到底是怎么回事啊？”王女士焦急地问道，手里紧紧攥着父亲的化验单，眼神中充满了担忧。医生沉默片刻，沉重地叹了口气，问道：“您最近家里吃过什么特别的东西吗？
春天正是吃蒜苔的好时节，不管是炒肉还是凉拌都非常好吃。蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，营养丰富，口感鲜甜脆嫩，深受人们的喜爱。喜欢吃蒜苔的朋友会发现，市面上有两种蒜苔，一种蒜苔的花苞是红色的，一种蒜苔的花苞是黄色的，这两种蒜苔究竟有什么不一样呢？接下来就给大家详细说一说。
4）肉丝要想口感滑嫩就必须腌制上浆，等同于给肉丝包上一层保护膜，防止肉丝水分流失变得干硬；a）里脊肉清洗干净，沿肉丝纹路切丝；b）加入适量食用盐，用手抓捏至发粘；c）加入适量料酒，三分之一个蛋清，抓捏至被肉丝完全吸收；d）少许淀粉继续抓捏均匀；e）少许老抽，给肉丝上个色，如果在炒
导语：这菜全身是宝，很多人只吃茎，却把“头”当垃圾丢掉，其实营养比茎高，不懂吃可惜了。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，阳春四月天气转暖，蔬菜瓜果丰富起来，今天去市场赶集，蒜苔正鲜嫩，很多人在争相购买。
现在正值春夏之交，天气一天天变暖，各种细菌也活跃起来，咱们平时可以多吃一些有助于杀菌消炎的食物。比如家家厨房都少不了的大蒜，它被称为“天然抗生素”，主要原因就是含有丰富的大蒜素，对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用，常吃有助于抵抗细菌，保护胃肠道、预防感冒。
立冬后的早晚，总会有丝丝的凉意，开始喜欢有点油的菜，总觉得这样才能抵抗接下来的冷....蒜苔花肉炒榨菜，从小就喜欢吃的菜，喜欢它，不仅仅是味道，更多是对小时候的依恋。总喜欢夹在饭里，拌匀再吃，白白的米饭拌着为数不多的汁儿.....真心好吃。
浙江宁波网红菜市场里，蒜薹卖100来块一斤，这价格，赶上了春节云南空运的香椿。蒜薹和大蒜是什么关系？潮新闻记者采访了浙江大学蔬菜研究所所长卢刚。卢老师说，蒜薹，其实就是大蒜的花苔和花茎，它的地下鳞茎部分，就是我们常吃的大蒜。
